Ligne de production pour pâtisserie MAKE UP
Richiedi informazioniDescription
Les MAKE UP LINE sont des lignes industrielles modulaires conçues pour la production de croissants fourrés, produits de pâtisserie laminée et viennoiseries.
Grâce à une large gamme d’accessoires disponibles, elles permettent d’automatiser les principales phases de production tout en garantissant précision, régularité et efficacité accrue.
Une solution flexible et personnalisable, idéale pour les structures de production souhaitant augmenter la productivité et standardiser la qualité du produit final.
Avantages
La MAKE UP LINE permet de gérer différentes phases du processus de production, de la calibration du laminage de la pâte au dosage, à l’humidification, à la découpe, à la récupération des chutes et au déchargement des produits sur plaques.
La présence d’accessoires modulaires permet d’adapter la configuration de la machine aux besoins spécifiques du laboratoire et au type de produit à réaliser.
Caractéristiques techniques
Structure en acier inoxydable montée sur roues.
Panneau tactile programmable.
Vitesse variable.
Options
Calibreur automatique.
Farineurs, distributeurs de sucre et de graines, et humidificateur.
Systèmes de dosage.
Coupe guillotine.
Système de récupération des chutes.
Systèmes automatiques de chargement des plaques.
