MACHINES POUR BOULANGERIES ARTISANALES ET PRODUCTION INDUSTRIELLE: L’ART BLANC N’A PLUS DE SECRETS

Les pétrins à bras plongeants et les pétrins à spirale Tekno Stamap sont idéaux pour différents types de pâtes: pain français et italien, pain de mie, gressins, pains de campagne et bien plus encore. Aux côtés des pétrins, les batteurs mélangeurs, les façonneuses pour pains et baguettes, les laminoirs et les diviseuses complètent la gamme et vous accompagnent à chaque étape de la fabrication, selon le type de produit réalisé.

Conçues pour les boulangeries artisanales, les laboratoires de production et les structures industrielles plus développées, nos machines garantissent des performances fiables et des résultats constants. Vous pourrez réduire les temps de préparation et simplifier votre travail, tout en préservant le niveau de qualité recherché, même pour les préparations les plus complexes.