Sfogliatrice manuale LAM 2 con basamento
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La sfogliatrice manuale con basamento LAM 2 è una macchina progettata per la lavorazione professionale degli impasti, ideale per panifici, pasticcerie, pizzerie e laboratori artigianali. Robusta, pratica e affidabile, consente di ottenere sfoglie uniformi in modo semplice e preciso, garantendo un’elevata qualità del prodotto finale.
Dotata di una solida struttura con basamento integrato, questa sfogliatrice assicura stabilità durante l’utilizzo e un’ergonomia ottimale per l’operatore. Il funzionamento manuale permette un controllo diretto dello spessore della pasta, rendendola particolarmente adatta per lavorazioni delicate o per chi desidera mantenere un approccio tradizionale.
I rulli regolabili consentono di adattare facilmente lo spessore dell’impasto, mentre i piani di lavoro, spesso richiudibili, favoriscono praticità e risparmio di spazio. La semplicità costruttiva, inoltre, facilita e operazioni di pulizia e manutenzione.
La sfogliatrice LAM 2 con basamento è disponibile nei modelli 507, 510,610,612,614 e 616.
