Impastatrice a spirale Helix VE 160-200
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L’impastatrice a spirale a vasca estraibile HELIX VE 160-200 è una soluzione professionale studiata per la preparazione di impasti per panificazione e pasticceria. Si distingue per la presenza di una vasca rimovibile che può essere sganciata dalla struttura principale e spostata facilmente, semplificando le fasi di lavorazione e gestione dell’impasto.
Il panello comandi è disponbile in due versioni:
٠2 VELOCITA CON TIMER
٠TOUCH SCREEN PROGRAMMABILE A 2 VELOCITÀ (TS)
Vantaggi
Permette di ottenere impasti soffici e di alta qualità.
Disponibile nei modelli 160-200 per adattarsi a varie esigenze produttive.
Possibilità di scegliere tra pannello di controllo timer oppure touch screen.
Interfaccia touch screen intuitiva e facile da usare.
Supporto multilingua per facilitare l’utilizzo.
Possibilità di programmare operazioni avanzate: partenza ritardata, pause per lievitazione, aggiunta ingredienti.
Caratteristiche tecniche
Basamento in acciaio saldato e vernciato.
Sei piedini stabilizzatori regolabili.
Testata mobile vincolata al basamento dotata di utensile spirale, piantone di contrasto.
Carrello removibile con vasca in acciaio AISI 304.
Parafarina in acciaio inox 304.
Copertura in acciaio inox posta sopra la vasca dotata di apertura frontale con portello di ispezione.
Riparo coprivasca in PETG trasparente (griglia in tondini solo per paesi extra CE).
Motore vasca 2 velocità.
Optional
Struttura in acciaio inox.
Scivolo laterale per scarico impasti molto teneri.
Raschiatore parete verticale vasca.
Luci/illuminazioni interno vasca.
Sonda di rilevamento temperatura impasto.
Utensile spatola.
Velocità variabile della vasca (solo con pannello comandi touch screen).