Sfogliatrice manuale LAM 650
Richiedi informazioniDescrizione
La sfogliatrice manuale LAM 650 ha una struttura in acciaio verniciato: le fiancate e il basamento sono maggiorati per garantire robustezza e precisione assoluta. Adatta alla preparazione di pasta sfoglia, pasta frolla e altri impasti laminati, permette di ottenere sfoglie regolari e omogenee, migliorando l’efficienza delle lavorazioni e assicurando un risultato finale di elevata qualità. La sfogliatrice professionale LAM 650 è disponibile nei modelli 6514 e 6516.
Vantaggi
Ingombro ridotto: i tavoli di lavoro rialzabili diminuiscono notevolmente lo spazio occupato a macchina ferma.
Pulizia facilitata: la struttura consente interventi rapidi e pratici.
Regolazione precisa: la maniglia ergonomica con sistema a scorrimento permette di impostare lo spessore in modo accurato e sicuro.
Semplicità d’uso: progettata per essere intuitiva e immediata da utilizzare.
Struttura robusta: costruzione solida per garantire durata e affidabilità nel tempo.
Strumento indispensabile: prestazioni e praticità la rendono una macchina insostituibile.
Caratteristiche tecniche
Sottopiani raccolta farina.
Macchina montata su ruote con piedini stabilizzatori per bloccare il movimento durante i cicli di lavoro.
Larghezza nastri di 650mm e lunghezza 1400mm o 1600mm per lavorare una quantità maggiore di pasta.
Schermo digitale per visualizzazione della quota di apertura cilindri.
La particolare conformazione delle coperture e del pannello porta-farina e la semplicità con la quale si rimuovono e si rimontano i raschiatori rendono le operazioni di pulizia quotidiane semplici e veloci.
Cilindri calibratori con 84mm di diametro
Optional
Dispositivo di taglio, disponibile per modelli con piani da 1400 e 1600, il dispositivo di taglio è abbinato al variatore di velocità.
Realizzazione del basamento in acciaio inox.
Velocità variabile del tappeto a due velocità fisse o con variatore.
Alimentazione 220V monofase
Porta stampi/mattarelli da parete.
